Project | Codesign Aliment

Het project Codesign Aliment wil door middel van codesign en cocreatie nieuwe producten en diensten creëren voor de voedingsindustrie.

Producenten van voedingsproducten kunnen extra omzet creëren door aan hun voedingsproduct een belevingsinstrument te koppelen of andere innovatieve aspecten gebaseerd op gebruikersinzichten. De partners van het project Codesign Aliment willen voedingsbedrijven aanzetten om te innoveren, door hen te begeleiden in een traject van codesign dat leidt tot nieuwe producten of diensten. Zo gaat een voedingsbedrijf samenwerken met een schakel uit de voedingsketen, bijvoorbeeld een consument, een leverancier, maar ook een logistieke partner of zelfs meerdere samen. De focus ligt op het innoveren vanuit een niet-technologische zijde, zoals gebruiksgemak, toepassingen, vormgeving, …

Le principal objectif du projet CoDesign Aliment est de stimuler le développement de nouveaux produits et/ou services alimentaires en cocréation.

Les producteurs de produits alimentaires peuvent booster leur chiffre d'affaires en ajoutant à leur produit un élément d’expérience ou prendre en compte par exemple les avis des usagers. Par ce projet, le partenariat entend élargir la culture d’innovation dans une filière alimentaire traditionnellement en créant une valeur ajoutée pour le client sur un côté non technologique. Codesign et cocréation sont les méthodes utilisées et permettront de concevoir de nouveaux produits ou services. L'accent est mis sur l'innovation d'un côté non technique, tels que la facilité d'utilisation, l'application, la conception, ... 

Doelstellingen van het project:

  1. Voedingskmo’s sensibiliseren rond de meerwaarde van codesign en cocreatie.
     
  2. Voedingskmo’s begeleiden bij hun grensoverschrijdende innovatietraject van codesign door ze samen te brengen met andere spelers binnen de voedingsketen, bij voorkeur over de (taal)grens.
     
  3. Uitwisseling van kennis tussen de partners omtrent de gebruikte aanpak rond het overbrengen van principes van codesign en cocreatie. Verbeteren van ieder zijn aanpak en ontwikkelen van specifieke methodes gericht op de agrovoedingsindustrie.
     
  4. Ontwikkelen van een online platform (Community) rond Codesign en Cocreatie: een netwerk van bedrijven, kennisinstellingen, overheden die samen kennis willen uitwisselen over hun ervaringen met codesign en cocreatie.

 Les objectifs du projet: 

  1. En sensibilisant les PME alimentaires grâce à des sessions d’information proposant des exemples pratiques source d’inspiration et de formations transfrontalières.
     
  2. En encourageant les PME alimentaires à créer de nouvelles valeurs ajoutées avec d’autres entreprises de la chaîne alimentaire, en prenant en compte les avis des usagers et les tendances actuelles d’alimentation et de consommation.
     
  3. En mettant sur pied un axe d’émergence transfrontalier de projets innovants utilisant la cocréation avec les partenaires spécialistes de la région frontalière, centrés sur l’utilisateur et l’usage.
     
  4. La coopération transfrontalière avec différents partenaires spécialistes en matière d’innovation via le codesign est unique dans la région. La coopération de ces partenaires de l’innovation avec des plateformes de l’industrie alimentaire est également une première. Ensemble, ils visent à déployer de telles techniques d’innovation actuellement peu utilisées dans le secteur alimentaire et améliorer le taux de réussite de leur nouveaux produits. 
     

Contact 

West-Vlaanderen Wallonie France
Katelijne Vancleemput Johann d'Archambeau Frédérique Martin

POM West-Vlaanderen
p/a Huis van de Voeding
Spanjestraat 141
8800 Roeselare
België

T+32 (0)51 750 224
E katelijne.vancleemput@pomwvl.be

www.pomwvl.be

Wagralim
Maison de l’Industrie Technologique
Rue Auguste Piccard, 20
6041 Gosselies
Belgique

T +32 (0)71 919 286
E johann.darchambeau@wagralim.be

www.wagralim.be

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369 rue Jules Guesde
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Partnerschap / Partenariat:

Looptijd / Période

01/10/2016 - 31/03/2019